大连开启投放储备肉其他城市还会远吗山葡萄
东星农业网 2022-07-13 20:46:25
大连开启投放储备肉其他城市还会远吗?
自4月11日起,大连市政府将在本市75个大型综合超市、农贸市场、连锁社区菜店内设立储备肉投放点,全市统一零售价格为每斤11元,低于同品级鲜肉市场价4~5元,严禁团购和转销,消费者每次购买储备肉总价不超过50元。 自3月中旬猪粮比黄色预警发布之后,大连成为第一个投放储备肉的地市。 每日经济新闻(微信号:nbdnews)记者了解到,自4月11日起,大连市政府将在本市75个大型综合超市、农贸市场、连锁社区菜店内设立储备肉投放点,全市统一零售价格为每斤11元,低于同品级鲜肉市场价4~5元,严禁团购和转销,消费者每次购买储备肉总价不超过50元。 限购50元,11元1斤,也就是最多只能买到大约4.5斤肉,对于一个家庭来说,这当然是已是绰绰有余。但问题是,大连此次投放的储备肉总计1000吨,总价值2200万元,如果每个买家都买50元,则也就只能有44万人次能买到。截至2014年年末,大连户籍人口594.3万人。 储备肉治得了高猪价吗? 储备肉投放市场,身价高高在上的“二师兄”,能否低下高贵的头? “影响并不大”,分析师冯永辉告诉记者,“现在市场上每天都存在10万~15万头猪的缺口,无论是中央、地方或是商业储备,储备肉的量均不足以弥补这么大的缺口”。 冯永辉简单算了一笔账:“消费者每天的猪肉消费量在12万~15万吨左右,当前猪肉供给缺口在5%~10%之间,按照上限10%计算,猪肉缺口在1.2万~1.5万吨;10~15头猪,可以屠宰出1吨肉,简单换算,每天市场上都缺10万头猪”。 在大连,投放的储备肉被定在每斤11元,每位消费者限购50元。对此冯永辉认为,“这个定价基本是平价甚至亏损,储备肉的投放是政府出资。可以说,这是政府请大家吃肉”。 在生猪业内,冻猪肉的收储是一件比较耗成本的事情:因为必须保存在零下23度的冻库内,因此每吨猪肉一个储存期的电费成本便在200-300元,而储备肉的轮换期为4~6个月,最长不过9个月。按照去年7月份的猪肉价格,至今仅涨了两成,每斤11元的猪肉,刚刚弥补电费成本;如果按照四个月前的价格,则基本进入了亏损。 综合多位分析师意见,当前储备肉储量并不大,且每次投放量偏小,难以起到彻底改变供应格局、进而影响猪价的作用。 猪肉还要飞多久? 如果储备肉都不能拉低猪价,那猪价究竟要飞到何时? 近日国家发改委撰文指出,当前生猪价格高位运行带有恢复性和补偿性,由于生猪和能繁母猪存栏量仍然较低,预计今年中秋、国庆节前生猪价格将高位运行。同时,受夏季消费需求处于淡季、饲料等养殖成本下降、替代消费品价格下跌或保持平稳等因素影响,生猪价格继续大幅上涨的可能性较小。 “过去两年,仅在浙江一省,由于执行严格的环保条例,猪场退出,便导致约2000万头生猪供应量的减少,另外还有福建、广东等同样执行严格环保条例以保护水源地的省份,”冯永辉告诉记者,“生猪去产能过于猛烈,缺猪给了猪价坚挺的理由”。 猪价拐点,或在9月份后才能到来。 农业部最新监测数据显示,3月份生猪存栏量环比增加0.9%,能繁母猪存栏量环比止跌持平,预示着生猪和能繁母猪存栏下降过程基本结束,后期生猪供需格局可能发生改变。按照生猪养殖周期和市场供求规律,预计9月份以后供求关系趋于宽松,明年春节后可能进入新一轮调整阶段。
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